Naša zgodba

Kako se je rodil xolmeta in zakaj pišemo o zavestni prehrani.

Kako se je vse začelo

xolmeta se je začel kot zvezek v predalu. Maja je tam zapisovala, kaj je jedla, kdaj je bila lačna in zakaj se ji je nekaj dni počutilo lažje kot druge. Po približno letu zapiskov je razumela, da niso njej namenjeni samo za pogledati nazaj — ampak so lahko tudi mostovi do drugih ljudi, ki iščejo enak ritem.

Leta 2026 smo zapise prelili v ta blog. Najprej je bil to majhen prostor za nekaj prijateljev. Zdaj je dnevnik o tem, kako jesti z mislijo na sebe, brez velikih obljub in brez strogih pravil.

V kaj verjamemo

Hrana je veliko več kot «goriva». Je čas za mizo, je vonj v kuhinji, je tih trenutek, ki si ga damo med dvema dnevoma. Verjamemo, da je vsako uravnoteženje proces, ne tekma. Verjamemo, da je preprosta kuhinja navadno zanimivejša od «modne».

Naša filozofija počiva na štirih besedah: ritem, sezona, mera, družba. Vse, kar pišemo, izhaja iz teh štirih premikov.

Kdo piše

Avtorja nista zdravnika ali dietetika. Sta navadna ljubitelja kuhinje in pisanja, ki delita osebne izkušnje. Vsak zapis je preverjen z vidika splošne previdnosti — ne dajemo zdravstvenih nasvetov in vedno svetujemo posvet s strokovnjakom, kadar gre za večje spremembe v prehrani.

• Maja Novak piše o jutranjih ritualih, kuhinjskih navadah in tihem prostoru za mizo.
• Luka Horvat raziskuje, kako mali popravki vplivajo na vsakdanji ritem.

Kaj boš tukaj našel

Beri o navadah, ki jih je mogoče preizkusiti že naslednji dan. O sestavinah, ki so dostopne v lokalni trgovini. O pristopih, ki so prijazni do časa in denarnice. Brez velikih besed, brez pretiranih obljub.

Vsak teden objavimo nove zapise. Najlažje jih spremljaš preko našega e-pisma, ki ga pošljemo enkrat tedensko.

Pridruži se

Če te zanima, da bi te novi zapisi prišli do nabiralnika, se prijavi spodaj. Če imaš predlog za temo, nam piši preko strani za stik.